Ricette

Ingredienti

un pacchetto di Ravioli Cacio e Pepe della linea Gourmet
500 grammi di broccoli
uno spicchio d’aglio
100 grammi di noci
olio evo e sale

Prodotti utilizzati

Ravioli Cacio e Pepe

• Cuocere per 5 minuti i broccoli a vapore
• Mettere i broccoli lessati in una ciotola e aggiungere l’aglio, un filo d’olio evo, un pizzico di sale e frullare bene
• Aggiungere le noci, un po’ d’acqua di cottura e continuare a frullare
• Cuocere la pasta in acqua bollente e salata per 3 minuti
• Scolare la pasta e saltarla nella padella con il sugo e un po’ di acqua di cottura
• Impiattare e spolverare di noci tritate

Servire con un buon bicchiere di vino bianco profumato tipo Sauvignon