Ingredienti
un pacchetto di Girasoli Burrata e Pomodorini della Linea Gourmet
200 grammi di gamberi o mazzancolle fresche
200 grammi di calamari
200 grammi di pomodorini
capperi e olive
una testa d’aglio e una grattugiata di buccia di limone
olio evo e sale
- Pulire e tagliare a listarelle i calamari freschi.
- Pulire i gamberi
- Tagliare i pomodorini
- Mettere un goccio d’olio in una padella antiaderente aggiungete l’aglio e i calamari e lasciar cuocere per 5 minuti, aggiungere i gamberi e scottarli un minuto
- Togliere i gamberi e aggiungere i pomodorini i capperi e le olive
- Cuocere la pasta in acqua bollente e salata per 3 minuti
- Passare la pasta nel sugo, impiattare e aggiungere i gamberi
Servire con un buon bicchiere di bianco minerale come il Soave