Prep.
Cottura
Difficoltà
TipologiaIngredienti
una PINSA della Gastronomia Piccinini
300 grammi di zucchine grigliate
200 di pomodorini
1 bella burrata fresca
tanto basilico e un filo di aceto balsamico
olio evo
Prodotti utilizzati
- Togliere la Pinsa dall’involucro metterci sopra un filo d’olio e scaldarla tre minuti per parte (iniziare dalla parte che sta sotto)
- Togliere dal forno la Pinsa e condirla con zucchine grigliate, basilico, pomodorini sale e olio evo
- aggiungere nel centro una burrata e un filo di aceto balsamico
- Tagliarla a fette, mangiarla ancora calda