Ricette

Pinsa con sgombro, cipolla in agrodolce e pistacchi

Prep.
20
Cottura
3 min.
Difficoltà
Facile
Tipologia
Innovativa

Ingredienti

una PINSA della Gastronomia Piccinini
200 grammi di cipolla di tropea in agrodolce
200 grammi di sgombro sott’olio
100 grammi di granella di postacchi
olio evo

  • Togliere la Pinsa dall’involucro metterci sopra un filo d’olio e scaldarla tre minuti per parte (iniziare dalla parte che sta sotto)
  • Togliere dal forno la Pinsa e condirla con cipolla di tropea in agrodolce, sgombro, , granella di pistacchi e un filo di olio d’oliva
  • Infornare per tre minuti.
  •  Tagliarla a fette, mangiarla ancora calda
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