Ingredienti
una PINSA della Gastronomia Piccinini
200 grammi di mortadella
1 Burrata
100 grammi di pistacchi
un filo di aceto balsamico
- Togliere la Pinsa dall’involucro metterci sopra un filo d’olio e scaldarla tre minuti per parte (iniziare dalla parte che sta sotto)
- Togliere dal forno la Pinsa e condirla con mortadella, burrata, granella di pistacchi e un filo di aceto balsamico
- Tagliarla a fette, mangiarla ancora calda