Ingredienti
una PINSA della Gastronomia Piccinini
una burrata freschissina
quattro alici sott’olio
un vasetto di pomodorini sott’olio
tanto basilico
olio evo
- Togliere la Pinsa dall’involucro metterci sopra un filo d’olio e scaldarla tre minuti per parte (iniziare dalla parte che sta sotto)
- Togliere dal forno la Pinsa e aggiungere la burrata, i pomodorini secchi, le alici sott’olio e il basilico
- Tagliarla a fette, mangiarla ancora calda
Servire con una bicchiere di birra fresca