Prep.
Cottura
Difficoltà
TipologiaIngredienti
un pacchetto di Passatelli Pasta Piccinini
300 gr di pesce spada
200 gr di pomodorini
Aglio e olio evo sale e pepe
- Pulire il pesce spada e tagliarlo a cubetti
- Mettere un goccio d’olio in una padella antiaderente aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti e uno spicchio d’aglio, far cuocere per 5 minuti
- Aggiungere il pesce spada e cuocere per 5 minuti aggiungere capperi e olive
- Cuocere i passatelli in acqua bollente e salata per 1 minuto
- Saltare in padella i passatelli con il sugo
- Impiattare e servire
Servire con un buon bicchiere di bianco minerale come lo Chardonay