Difficoltà
TipologiaIngredienti
un pacchetto di Chicche Tricolori
un vasetto di passata di pomodoro
1o0 grammi di parmigiano reggiano grattugiato
olio evo, sale e uno spicchio d’aglio
Prodotti utilizzati
- Prendere uno spicchio spicchio d’aglio schiacciarlo e tagliarlo a pezzettini. Versare l’olio evo in una padella antiaderente e soffriggere delicatamente l’aglio, aggiungere la passata di pomodoro e un pizzico di sale e qualche foglia di basilico
- Far sobbollire per 5 minuti
- Cuocere le chicche in acqua bollente e salata per 3 minuti
- Scolare le chicche e buttarle nel sugo al pomodoro
- Impiattare e aggiungere tanto parmigiano reggiano grattugiato e qualche foglia di basilico