Ingredienti
una PINSA della Gastronomia Piccinini
100 grammi di capocollo
un vasetto di carciofini sott’olio
Prodotti utilizzati
- Togliere la Pinsa dall’involucro metterci sopra un filo d’olio e scaldarla tre minuti per parte (iniziare dalla parte che sta sotto)
- Tagliare a fettine i carciofini sott’olio
- Togliere dal forno la Pinsa e aggiungere i capocollo e i carciofini sott’olio
- Tagliarla a fette, mangiarla ancora calda
Servire con un bicchiere di birra fredda