Prep.
Cottura
Difficoltà
TipologiaIngredienti
un pacchetto di Ravioli Patate e salsiccia della Linea Gourmet
300 grammi di funghi porcini
uno scalogno, uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino e di maggiorana
un bicchiere di vino bianco
un mazzetto di prezzemolo
olio evo e sale
- Tagliare lo scalogno e i funghi porcini a dadini
- Sbucciare l’aglio e lasciarlo intero
- Mettere un po’ d’olio in una padella antiaderente e aggiungere aglio, scalogno e le erbe profumate
- Aggiungete i funghi e fate cuocere per circa 5 minuti girando ogni tanto
- Sfumare con un bicchiere di vino bianco e condite con sale e pepe
- Cuocere la pasta in acqua bollente e salata per 3 minuti
- Scolare la pasta e saltarla nella padella con il sugo
- Impiattare e aggiungere una spolverata di prezzemolo fresco