- Dosi per: 4 persone
- Cottura: 180°C per 20 minuti in forno tradizionale
- Formato: 800 grammi
- Conservazione: Conservare a 0/+4°C
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, farina di GRANO tenero integrale , farina ai 5 cereali 10%( farina di GRANO tenero tipo “0”, semi di SESAMO, SOIA spezzata integrale, fiocchi d’AVENA, farina di SEGALE tipo “2”, farina di mais, semi di lino, farina d’ORZO, sale, semi di miglio decorticato, olio di semi di girasole, sale, semi di girasole, semi di lino, lievito di birra.
Consigli per la cottura
Per una migliore riuscita lasciare la pasta fuori dal frigo almeno un’ora. Stenderla nella teglia e lasciare lievitare per una o due ore. Cuocere in forno caldo a 200 gradi
Cosa ci distingue?
Accurata selezione delle materie prime
Utilizzo di prodotti 100% italiani
Ingredienti di stagione
Sapori antichi, come vuole la tradizione
Prep.: 2 ore 
Cottura: 20
Difficoltà: Medio 
Tipologia: Tradizionale
