Tortellini con panna e funghi porcini

Prep.
30
Cottura
3 min.
Difficoltà
Facile
Tipologia
Innovativa

Ingredienti

un pacchetto di Tortellini 
350 grammi di funghi porcini
250 grammi di panna fresca
100 grammi di parmigiano raggiano invecchiato 30 mesi
uno spicchio d’aglio e un rametto di maggiorana
olio evo e sale

Prodotti utilizzati

  • Tagliare i funghi porcini e soffriggere in una padella antiaderente con uno spicchio d’aglio e un pò di sale
  • Aggiungere la  panna  e lasciare cuocere per 5 minuti
  • Cuocere i tortellini in acqua salata per 3 minuti o in brodo di carne
  • Saltare i tortellini nella sugo e aggiungere il parmigiano reggiano grattugiato
  • Impiattare e aggiungere una spolverata di pepe appena macinato e qualche fogliolina di maggiorana