Tonnarelli zucca e pancetta

Prep.
30
Cottura
5 min.
Livello
Facile
Tipologia
Innovativa

Ingredienti

Una confezione di tonnarelli all’uovo  della Gastronomia Piccinini
300 di pancetta stagionata
300 grammi di zucca
pepe appena macinato

Prodotti utilizzati

1
Soffriggere la pancetta  tagliata a tocchetti, in una ampia padella,  fino a renderlo trasparente e un pò croccante
3
Tagliare a tocchetti la zucca e aggiungerla alla pancetta
4
Cuocere  in acqua bollente e salata i tonnarelli
5
Scolare la pasta e buttarla nella sugo di zucca e pancetta
6
Impiattare e spolverare con pepe appena macinato

Perfette con un bicchiere di vino bianco dei colli romani