Prep.
Cottura
Difficoltà
TipologiaIngredienti
una confezione di Gnocchi al Basilico della Gastronomia Piccinini
un pacchetto di panna fresca
100 grammi di gorgonzola dolce
100 grammi di fontina
50 grammi di parmigiano reggiano
- Tagliare la fontina e il gorgonzola a cubetti
- Versare in una padella antiaderente la panna e aggiungere il gorgonzola e la fontina
- Aggiungere il pepe
- Cuocere per 1 minuto gli gnocchi in acqua salata
- Aggiungere gli gnocchi alla padella e amalgamarli al sugo di formaggi
- Impiattare e spolverare con Parmigiano Reggiano