Gnocchi vegani al pomodoro e basilico

Prep.
20
Cottura
10 min.
Livello
Facile
Tipologia
Tradizionale

Ingredienti

Una confezione di gnocchi di patate vegane della Gastronomia Piccinini
500 grammi di passata di pomodoro
uno scalogno e uno spicchio d’aglio
70 grammi di olio extravergine d’oliva
tantissimo basilico

Prodotti utilizzati

1
Soffriggere uno scalogno in poco olio d’oliva extravergine e uno spicchio d’aglio
2
Aggiungere la passata di pomodoro e tanto basilico fresco
3
Cuocere gli gnocchi di patate  in abbondante acqua salata per 5 minuti, scolare appena vengono a galla.
4
Condirli con il sugo di pomodoro preparato e aggiungere tanto basilico fresco

Questo piatto è perfetto con un bicchiere di vino  rosato marchigiano